わざわざどこかへ食べに行くほど好きな訳ではないけれど、
自分の好みの再確認も兼ねて乗ってみました。
チャーシューがとろっとやわらかくて、好きな3店。
四川辣麺 (梅田のイーマ地下,京橋) 坦々新味(甘口)¥700
井出商店 (和歌山) 中華そば¥500
おちゃらん屋 (JR大阪駅ダイニングロード) 天塩or海晶らーめん ¥600
あっさりさっぱりな感じが好きな3店。
ラーメン梅田一番 (梅田の阪神百貨店B2フードテリア)
熊五郎 (京橋のダイエー)
古潭老麺 (梅田の大丸の上)
四川辣麺,おちゃらん屋では、小さい炒飯も食べたのですが、
そこにもとろとろチャーシューが乗っていて、炒飯好きとしては「これだけで良い!」と思いました。
(うどん屋で丼もののみを食べるようだけど。)
「これぞ、私のおすすめラーメン!」